Электрогриль — удобная и практическая техника. На ней можно готовить как на улице, так и дома. Единственный минус — необходимость мыть устройство каждый раз после применения. Если этого не делать, остатки пищи пригорают и прилипают к панелям, образуя нагар. Всё это приведёт к тому, что дальнейшем готовка на приборе станет невозможной и её придётся просто выкинуть.

Что нужно, чтобы почистить гриль?

На самом деле, грили Weber большую часть работы «делают самостоятельно» — вам достаточно нагреть гриль и подержать его в раскаленном состоянии, пока все остатки пищи не сгорят сами. После этого все загрязнения легко удаляются щеткой.

Но бывают и более тяжелые случаи, когда одной прокалки уже недостаточно. Тогда для упрощения самого процесса чистки придется дополнительно запастись определенными средствами и инструментами:

• Резиновые перчатки. Они позволят вам избежать прямого контакта с остатками жира и продуктов.
• Щетка для чистки. Такой инструмент существенно упростить удаление старых загрязнений.
• Пластиковый скребок. Отлично подойдет для очистки пригоревших загрязнений на горелках газовых грилей.
• Чистящие составы. В ассортименте Weber представлены средства как для решеток, так и наружных элементов гриля.
• Салфетка из микрофибры. Позволит упростить очистку и полировку наружных поверхностей гриля как из нержавеющей стали, так и эмалированных.

С таким набором инструментов можно смело приступать к очистке гриля!

Выбираем моющее средство

Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.

Специальные моющие составы

Речь идет о чистящих растворах, в состав которых входят сложные композиции расщепляющих нагар веществ. Некоторые компании, производящие кухонное оборудование (например, «Борк»), сами выпускают специализированные моющие средства для очистки чугунной или алюминиевой поверхности. Другие (к примеру, «Редмонд» и «Тефаль») приводят перечень рекомендованных средств в инструкции к выпускаемым устройствам.

Рекомендуем: Мытье пола на кухне пароочистителем: как это делаю я

Большинство чистящих составов для удаления нагара с гриля (к примеру, Amway или «Шуманит») выпускаются в виде спреев. Достаточно распылить средство на влажную остывшую поверхность и подождать, пока оно разъест жир. После этого поверхность тщательно промывают водой.

Вот что говорят пользователи о популярных средствах:

• Prosept Cooky Grill – сравнительно недорогое и эффективное средство с удобным дозатором. Из недостатков отмечают резкий запах и высокую щелочность – приходится работать в перчатках.
• «Шуманит» от компании Bagi – эффективное средство на щелочной основе. Стоит довольно дорого (порядка 300 руб. за флакон), но зато смывает все загрязнения быстро и эффективно. Недостаток – высокая щелочность, поэтому нужно использовать средства индивидуальной защиты и следить, чтобы средство не попадало на эмалированные поверхности, а также алюминий и другие легко повреждаемые материалы.

Сильнодействующие ПАВ, входящие в состав моющих средств, могут быть опасны при попадании в пищу, глаза или на кожу. Поэтому перед работой изучите инструкцию, при необходимости надевайте перчатки и другие средства защиты. И не забудьте хорошенько смыть все остатки средства.

Народные средства

Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.

Вот наиболее распространенные рецепты:

• Чистка лимоном. Половинку плода берут щипцами и протирают ею горячую решетку. Кислота, содержащаяся в соке лимона – отличный растворитель для жира. Аналогично сработает и половика луковицы.
• Растворение пятен «Кока-Колой». Напиток содержит ортофосфорную кислоту, которая хорошо разъедает загрязнения. Решетку или снятую панель кладут в пакет, непроницаемый для воды, и заливают напитком. Остается выждать 5–7 минут, несколько раз встряхнуть пакет, а затем промыть детали проточной водой. Способ подходит и для решетки в микроволновке.
• Фольга вместо щетки. Ком из алюминиевой пищевой фольги счистит нагар с горячей металлической решетки не хуже, чем щетка. Но этот способ не годится для деталей с антипригарным покрытием.

Рекомендуем: Можно ли мыть посуду хозяйственным мылом: грамотный подход

К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.

Очищаем угольный гриль

Очистка угольного гриля реализуется следующим образом:

1. Дайте грилю полностью остыть.
2. На решетку нанесите специальное чистящее средство от Weber и подождите 30 секунд.
3. Уберите остатки пищи и жира с решетки с помощью щетки, а затем протрите ее влажной губкой.
4. Очистите чашу гриля и жиросборник с помощью губки и моющего средства.
5. Дайте всем компонентам просохнуть, а затем установите их на место.
6. После чистки можно сбрызнуть решетку антипригарным спреем Weber.

Важно отметить, что сам производитель побеспокоился о том, чтобы вы могли максимально просто осуществлять чистку грилей. Для этого в их конструкции используется система One-Touch. Она представляет собой лопасти лепестковой формы, которые приводятся в движение с помощью специальной ручки и убирают остатки золы/пищи с дна котла гриля. Поэтому в большинстве случаев вы сможете обойтись даже без каких-либо дополнительных моющих средств и щеток.

Как нельзя мыть гриль?

Чтобы не испортить прибор и не пострадать самому, нельзя:

• Начинать процесс до того, как штепсель вынут из розетки.
• Мыть горячий аппарат. Пусть сначала остынет.
• Мыть гриль проточной водой. Жидкость просочится между корпусными деталями и попадет внутрь. Основные узлы и детали получат повреждения. Также нельзя мыть проточной водой снятые панели, чтобы не повредить контакты.
• Ставить помытую решетку на место до ее полного высыхания.
• Использовать абразивные моющие препараты. Твердые частицы разрушают антипригарный слой. То же касается металлических губок, покрытие страдает от соприкосновения с более прочным материалом.
• Сливать грязь из жироприемника в мойку — так быстро засорится сифон. Лучше соскрести ее в плотный пакет, завязать его и отправить в мусорное ведро.

Ну и, разумеется, нельзя пренебрегать чисткой электрогриля каждый раз после того, как на нем что-то готовили.

Очищаем газовый гриль

Чистка газового гриля изнутри производится следующим образом:

1. Отсоедините газовый баллон от гриля.
2. С помощью металлической щетки удалите остатки пищи на решетке, а затем сбрызните ее чистящим средством и подождите 30 секунд.
3. Протрите решетку жесткой губкой, ополосните водой и оставьте высыхать.
4. Чашу гриля и пластины Flavorizer сбрызните средством для чистки решеток и подождите 30 секунд.
5. Пригоревший остатки пищи можно удалить пластиковым скребком.
6. Снимите пластины Flavorizer и протрите их губкой.
7. Чашу и жиросборочный контейнер аккуратно очистите щеткой так, чтобы вода не попала в трубки горелок.
8. Оставьте все компоненты до полного высыхания, а затем установите их на свои места.

На этом внутреннюю очистку газового гриля можно считать завершенной.

Основные способы очистить

Сегодня известно много методов очищения изделия, для каждого из которых характерны определенные особенности.

Удаление застывшего жира

Люди часто начинают очищение решетки от жира перед следующим пикником. При этом они пытаются удалять загрязнения без особенных усилий. Однако доступные вещества не всегда дают заметные результаты, поскольку загрязнения прочно въелись, и появилась ржавчина.

Иногда справиться со старыми загрязнениями не удается даже с использованием металлического скребка. Причиной этого становятся одинаковые ошибки. Многие люди пытаются удалить сухую грязь.

Чтобы упростить задачу, изделие нужно вначале разогреть. Эта простая процедура позволяет растопить жир. Также допустимо замачивать приспособление в теплой воде. После этого можно очищать решетку особыми составами и металлическим скребком.

Посмотрите также

25 средств выведения клея с одежды в домашних условиях, как быстро убрать

Народные методы

Чтобы успешно справиться с грязью, можно применять агрессивные химические составы. Однако большинству людей они не подходят, поскольку включают много токсичных компонентов.

Противники химии могут использовать народные средства. Сегодня известно много рецептов, которые позволяют справиться с грязью на решетке. К ним относят применение раствора мыла, соды и уксуса, аммиака.

Накаливание и соскабливание

Одним из действенных способов удаления загрязнений считается накаливание приспособления на огне. Чтобы улучшить результат, барбекю рекомендуется прикрыть крышкой и подержать 10 минут.

За этот период времени пища и жир приобретут ломкую консистенцию. Их без труда удастся убрать щеткой или скребком. Также можно воспользоваться обыкновенной фольгой. Ее стоит скомкать, после чего прихватить щипцами.

Сразу после удаления нагара рекомендуется побеспокоиться о создании антипригарного покрытия.

Добиться такой цели поможет растительное масло. Его рекомендуется тонким слоем нанести на поверхность и держать в таком состоянии. При следующей готовке удастся предотвратить сильное прилипание лука, мяса и жира.

Аммиачный раствор

Для устранения загрязнений стоит воспользоваться раствором аммиака. Для реализации этого способа рекомендуется подготовить пакет. В него стоит поместить решетку, затем налить внутрь аммиачный раствор. Убрать воздух из пакета и завязать его.

Перевернуть сверток и оставить на 10 часов. За этот период раствор размочит загрязнения. Затем стоит вытащить решетку и убрать нагар. Вместо аммиачного состава допустимо взять вещество для мытья посуды. При этом стоит отдавать предпочтение густому гелю.

Сода и уксус

Остатки нагара допустимо удалять подручными средствами. Для этого можно воспользоваться содой или уксусом. При очищении жира рекомендуется использовать перчатки. Иначе есть риск ожога эпителия.

Мыльный раствор

Самым эффективным методом удаления загрязнений считается прогревание в мыльном растворе. Для этого вместительную тару стоит наполнить водой и положить натертое мыло. Когда состав закипит, в него стоит опустить изделие и выварить полчаса. Затем огонь следует выключить. Когда решетка остынет, ее нужно вытащить и помыть.

Посмотрите также

Как можно почистить коврик для мыши в домашних условиях, 5 лучших средств

Кока-кола

Этот напиток прекрасно подходит для очищения разных изделий от грязи. Для этого потребуется вместительный пакет и банка со сладкой водой. Решетку стоит положить в мешок и залить напитком. Оставить отмокнуть. Через несколько часов жир отвалится. Остатки пищи стоит удалить водой и губкой. Также может потребоваться моющее средство.

Обжиг на костре

Прежде всего, стоит развести костер и поместить на него решетку. Благодаря этому остатки пищи превратятся в угли и сами отпадут. Остальные фрагменты рекомендуется убрать металлическим скребком или фольгой.

В посудомоечной машине

Для применения этого метода нужно иметь посудомоечную машину подходящего размера. Для этого стоит положить решетку в устройство и включить требуемую программу. После завершения процедуры удастся получить абсолютно чистое изделие.

Сделать его блестящим поможет натирание обыкновенным полотенцем.

На природе

Один из наиболее простых способов очищения – положить решетку на траву на ночь. Под воздействием росы жир растворится. В результате удастся без труда отмыть изделие. Его можно ополоснуть в мыльном растворе.

Если роса не ожидается, стоит погрузить решетку в бочку или таз с водой. В состав рекомендуется добавить уксус. Это средство поможет растворить жир и прочую грязь.

Применение химических средств

При сильных загрязнениях рекомендуется применять агрессивные химические составы. Народные рецепты помогают избавиться от верхнего слоя жира. При этом остальные загрязнения останутся на поверхности. Сегодня в продаже имеется много действенных средств. При этом рекомендуется выбирать составы, которые уберут грязь и не принесут вреда здоровью.

Шуманит

Для этого спрея характерна высокая эффективность. После обработки решетки составом грязь растворится прямо на глазах. Вещество достаточно держать всего 5 минут. После чего стоит промыть решетку большим количеством воды.

Состав считается весьма едким. Потому при работе с ним стоит соблюдать осторожность и применять перчатки.

Top House

Это современное немецкое средство, которое прекрасно подойдет для очищения металлических изделий. С помощью вещества удается справиться с грязью и жиром. Оно отличается мягким эффектом. После него не остаются разводы.

Посмотрите также

ТОП 15 средств, чем можно оттереть затирку с плитки и как быстрее отмыть в домашних условиях

Amway

Это высокоэффективное концентрированное средство, которое качественно очищает посуду. Вещество отлично смывается, не оставляя осадка. Оно помогает убрать грязь и справиться с неприятным запахом.

Dr.Beckmann

Это прекрасный чистящий состав, который успешно удаляет грязь. При этом следует нанести немного вещества на решетку, а через пару минут промыть ее под струей воды. Это поможет удалить копоть и остатки еды.

Фейри

Это популярное вещество для мытья посуды, которое есть на кухне каждой хозяйки. Оно эффективно растворяет жир.

Силит

Это универсальное средство для уборки, которое отличается высокой эффективностью. Оно помогает справиться с нагаром.

Сиф крем

Еще один универсальный состав, который успешно удаляет жир и остатки еды.

Очищаем электрогриль

Несмотря на всю свою технологичность и конструктивную сложность, электрогриль максимально прост в очистке:

1. Перед тем, как приступить к чистке, гриль желательно прогреть до температуры в 250+ градусов.
2. Затем, дав ему подостыть, следует пройтись по поверхности решетки щеткой, удалив остатки пищи и жира.
3. Можно дополнительно сбрызнуть поверхность решетки антипригарным спреем.

Как нельзя мыть электрогриль

При чистке электрогриля нельзя:

​

• мыть раскалённый или подключённый к источнику питания прибор;
• оттирать металлической щёткой антипригарную поверхность, ведь обычная губка с этим вполне справляется;
• допускать попадания воды в корпус;

Хоть весь процесс и не кажется трудоёмким, многие люди откладывают чистку прибора. Мойте электрогриль сразу после использования, и тогда процедура будет проходить гораздо быстрее.

Как отмыть гриль снаружи?

Итак, мы рассмотрели, как отмыть решетки грилей и теперь можем приступать к внешнему мытью. Данная процедура практически идентична для всех типов грилей, поэтому мы вынесли ее в отдельный раздел. Наружная очистка осуществляется следующим образом:

1. На поверхность крышки и котла нанести соответствующее чистящее средство. В ассортименте Weber представлены средства для фарфоровой эмали и нержавеющей стали — подбирать его нужно в соответствии с тем, из какого материала изготовлено ваше устройство.
2. Протрите поверхность салфеткой из микрофибры. Важно, чтобы осуществлять движения в направлении «по волокну», дабы исключить вероятность появления царапин.
3. Промойте раму/панели теплой водой с моющим средством и оставьте высыхать.
4. Можно также дополнительно протереть поверхность всех компонентов тряпкой, чтобы устранить излишнюю влагу.
5. Верните все детали на место.

Как очистить гриль со съемными панелями

Используются те же рецепты, что и для несъемных. Но выполняют операции немного по-другому.

Очистка лимоном с содой

• Готовят моющий состав. Выжимают сок из 2 лимонов. Разбавляют его стаканом воды. В отдельной чаше приготавливают содовый раствор (1 ст. л. на стакан воды).
• В плоской емкости для мытья смешивают оба раствора. Опускают решетку, чтобы она полностью погрузилась в жидкость. Если жидкой субстанции окажется недостаточно, надо приготовить еще одну порцию в пропорции 1:1.
• Оставляют на несколько часов для растворения жира.
• Чистят отмокшую решетку металлическим ершиком.
• Ополаскивают и высушивают.

Замачивание в растворе аммиака

• Взять zip-пакет с застежкой.
• Поместить в него решетку. Zip-застежку застегнуть, но не до конца.
• В оставленное отверстие залить от 250 до 500 мл нашатыря (10%) и полностью закрыть пакет.
• Встряхнуть для равномерного распределения аммиака.
• Выдерживать не менее 8 часов.
• Вскрыть пакет и слить жидкость. Делать это при открытом окне в марлевой повязке.
• Промыть жесткой губкой под краном с горячей водой.

Полезные советы по чистке грилей

Существует несколько полезных советов и рекомендаций, которые позволят вам существенно упростить чистку гриля, независимо от его типа. И мы поделимся ими с вами:

• Не откладывайте на завтра. Легче всего удаляются свежие загрязнения. Если оставить их на несколько дней или продолжать использовать гриль вместе с ними, то потом чистить решетку и котел будет намного сложнее.
• Старайтесь предупредить загрязнения. Если вы готовите на угольном гриле с использованием непрямого жара, устанавливайте под продуктами специальные лотки для сбора жира — они позволят собрать соки, не дав им оказаться на поверхности гриля.
• Используйте масло. Если вы хотите минимизировать вероятность пригорания продуктов к решетке гриля, смазывайте ее маслом.

Кроме того, настоятельно рекомендуем вам использовать именно специальные инструменты и чистящие средства. Они не только более эффективно справляются со специфическими загрязнениями, но и позволяют исключить повреждения гриля — царапины, порча эмали, отшелушивание покрытия и т.д.

Надеемся, что вы почерпнули для себя что-то полезное и теперь вопрос о том, как отмыть гриль от нагара и остатков пищи, не будет для вас проблемой.

Как предотвратить появление нагара на решетке гриля

Чистка обгоревшей решетки гриля, независимо от выбранного метода, потребует сил и времени. При наличии сильных загрязнений вам придется приложить немало физических усилий для их удаления. Чтобы этого избежать, используйте простые методы профилактики:

• Перед приготовлением пищи протрите решетку растительным маслом. Благодаря этому остатки еды не будут приставать и обгорать, а вам не придется их отдирать ершиком или ножом.
• Сразу после приготовления пищи поместите решетку в воду или накройте мокрым полотенцем. Все остатки еды, а также нагар, быстро размокнут, и вы сможете просто помыть ее водой с моющим средством.
• Если вы используете решетку на открытом огне, после приготовления пищи прокалите гриль еще раз – уже без еды. Все остатки и жир при этом обгорят, а вам останется убрать их с помощью металлической щетки. После этого вы сможете провести очистку намного быстрее и эффективнее.

Чтобы очистка решетки гриля не приносила вам дискомфорта, старайтесь проводить ее непосредственно после приготовления пищи. Это поможет вам сохранить время и не прикладывать огромное количество усилий. Кроме того, не забывайте после мытья насухо протирать поверхность полотенцем, чтобы в процессе хранения на ней не образовывалась ржавчина.

Оригинал статьи на